編號	產(chǎn)品名稱	英文名稱	規(guī)格	CAS號	包裝
YS-1131	菠蘿蛋白酶	Bromelaine	生物技術(shù)級，600u/mg	9001-00-7	25克/100克/500克

簡介：

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菠蘿蛋白酶/菠蘿酶/風(fēng)梨酶/菠蘿朊酶/BromelaineBR，300u/mg25克/100克/500克am、Serva、AppliChem等品牌，37189-34-7RT

詳細(xì)介紹：

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中文名稱： 菠蘿蛋白酶 
其他中文名稱： 菠蘿酶；風(fēng)梨酶；菠蘿朊酶 
英文名稱： Bromelaine 
產(chǎn)品規(guī)格： BR，300u/mg 
包裝： 25克/100克/500克
CAS號：37189-34-7或9001-00-7
產(chǎn)品規(guī)格： 生物技術(shù)級，600u/mg 
包裝： 25克/100克/500克
級別：BR
活力：≥300u/mg 
水分：≤8.0%
級別：BioChemika

相關(guān)資料：

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活力：≥600u/mg 
鉛：≤0.50mg/kg
砷：≤0.10mg/kg
實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件：溫度26.0℃，濕度65.0%
最適合作用溫度：50～60℃
失活溫度：65℃
適宜PH：5.0-8.0
失活PH：低于 3.0 和高于 9.5
性狀：至淺黃色粉末，是一種生物活性酶，從菠蘿的成熟果實(shí)中提取出來，經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得，有輕微的菠蘿特殊氣味。分子量為33000 ，等電點(diǎn)為9.55 
用途：生化研究。
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