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生物菌種

貝酵母

文字:[大][中][小] 2017-5-25    瀏覽次數(shù):1298    



                                                                    貝酵母                                                                                                  
菌株保藏編號 20200
中文名稱 貝酵母
屬名 Saccharomyces
種名加詞 bayanus
收藏時間 
原始編號 ATCC20200
模式菌株 非模式菌株
主要用途 a:5:{i:0;s:4:分類;i:1;s:4:研究;i:2;s:4:教學(xué);i:3;s:8:分析檢測;i:4;s:4:生產(chǎn);}
特征特性 在麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基上生長,菌落乳白色,表面平滑。無性繁殖為出芽式,孢子圓形、或卵形。
具體用途 用于釀造白葡萄酒,耐酒精18%
生物危害程度 四類


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